Presentamos la crema no láctea especializada de Lianfeng Bioengineering para grasa de caramelo al 40 % -50 %. Elaborada a la perfección, nuestra crema sin lácteos mejora la textura, el sabor y el placer de los dulces, garantizando una experiencia de lujo para los consumidores. Eleve sus creaciones de dulces a nuevas alturas de excelencia con la riqueza superior y la calidad superior de la crema sin lácteos de Lianfeng Bioengineering.
En primer lugar, este polvo de origen vegetal con alto contenido de grasa proporciona una excelente experiencia de sabor para los dulces. Su contenido de grasa se ha mezclado cuidadosamente para alcanzar el rango ideal de 40% -50%, lo que permite que el caramelo libere un rico y suave sabor lácteo cuando se disuelve en la boca. Este alto contenido de grasa no sólo hace que el caramelo tenga un sabor más pleno, sino que también le da una textura sedosa y delicada, brindando a los consumidores el máximo disfrute del sabor.
Especificación
nombre del producto | T45 | Fecha de manufactura | 20231015 | Fecha de caducidad | 20251014 | Número de lote del producto | 2023101501 |
Ubicación de muestreo | Sala de embalaje | Especificación KG/bolsa | 25 | Número de muestra /g | 2100 | Estándar ejecutivo | Q/LFSW0001S |
Número de serie | artículos de inspección | Requisitos estándar | Resultados de la inspección | juicio único | |||
1 | Órganos sensoriales | Color y brillo | De color blanco a blanco lechoso o amarillo lechoso, o con un color acorde con los aditivos | blanco lechoso | Calificado | ||
Estado organizacional | Polvo o granulado, suelto, sin apelmazamiento, sin impurezas extrañas | Granular, sin apelmazamiento, suelto, sin impurezas visibles | Calificado | ||||
Sabor y olor | Tiene el mismo sabor y olor que los ingredientes y no tiene ningún olor peculiar. | Sabor y olor normales. | Calificado | ||||
2 | Humedad g/100g | ≤5.0 | 4.0 | Calificado | |||
3 | Proteína g/100g | 2,0 ± 0,5 | 2.0 | Calificado | |||
4 | Grasa g/100g | 25,0±2,0 | 25.2 | Calificado | |||
5 | Colonia total UFC/g | n=5,c=2,m=104,M=5×104 | 290.200.280.180.270 | Calificado | |||
6 | Coliformes UFC/g | n=5,c=2,m=10,M=102 | <10, <10, <10, <10, <10 | Calificado | |||
Conclusión | El índice de prueba de la muestra cumple con el estándar Q/LFSW0001S y juzga el lote de productos de forma sintética. ■ Calificado □ No calificado |
En términos de estabilidad, esta grasa vegetal en polvo también ofrece buenos resultados. Ya sea en condiciones de alta temperatura, alta humedad o congelación, puede mantener una calidad estable y no es propenso a fenómenos como la separación y aglomeración de aceite y agua. Esto permite que los dulces mantengan una calidad excelente durante la producción, el almacenamiento y el transporte, lo que garantiza que los consumidores puedan saborear una delicia constante.
Además del sabor y la estabilidad, este polvo graso de origen vegetal también tiene una rica funcionalidad. Es rico en ácidos grasos insaturados y otros nutrientes, que pueden aportar cierto valor nutricional a los dulces. Mientras tanto, la adición de grasa vegetal en polvo también puede mejorar la textura y el sabor de los dulces, haciéndolos más fáciles de masticar y digerir. Además, también puede formar un buen efecto sinérgico con otros ingredientes para mejorar la calidad general de los dulces.
En términos de aplicación en la industria de dulces, esta Crema no láctea para Candy Fat 40%-50% tiene una amplia gama de aplicabilidad. Ya sea que se utilice para hacer dulces de chocolate, dulces de leche u otros tipos de dulces de alta gama, puede demostrar sus ventajas únicas. Los fabricantes de dulces pueden ajustar de manera flexible la cantidad de grasa vegetal en polvo agregada según las características del producto y la demanda del mercado, para lograr el mejor efecto de sabor y calidad.
Fábrica proveedora fabricante de Lianfeng Bioingeniería China. Siempre se ha adherido a estrictos estándares de control de calidad y procesos de producción avanzados en la investigación y producción de este polvo de grasa vegetal con alto contenido de grasa. La empresa utiliza materias primas de alta calidad, que se seleccionan y procesan cuidadosamente para garantizar su pureza y seguridad. Al mismo tiempo, la empresa ha introducido tecnología y equipos de producción avanzados, garantizando los más altos estándares de calidad y estabilidad del producto a través de un flujo de proceso preciso y estrictas pruebas de calidad.
En resumen, fábrica proveedor fabricante de Lianfeng Bioengineering China. juega un papel importante en la industria de los dulces debido a su excelente sabor, estabilidad y rica funcionalidad en la Crema no láctea para Candy Fat 40%-50%. Creo que en el futuro, esta grasa vegetal en polvo seguirá trayendo más sorpresas y avances a la industria de los dulces.